lunedì 20 luglio 2015

E' caldo? Ne parliamo in cantina

Mercoledì 22 alle 17.00 nella nostra cantina ospiteremo un incontro tecnico, si parlerà di cambiementi climatici e dell'influenza su viticoltura ed enologia.

Relazioneranno il Prof Zironi dell'Università di Udine e il Prof. Zappia delll'Università di Reggio Calabria. Vi aspettiamo!

giovedì 16 luglio 2015

Il grigio non è di moda

È il momento delle scelte. Non possiamo nasconderci dietro formalismi ipocriti.

È il momento di guardare lontano, di riconoscere priorità a quei valori morali che permetteranno a mio figlio di vivere bene.

È il momento delle scelte, di dire chiaramente quello che è bene o male.

 È il momento di tirare una linea e dire di qua e di là, buoni e cattivi, bianco e nero. Perchè il grigio non è più tollerabile, nè di moda.

ps. ad esclusione del Pinot Grigio :)

lunedì 25 maggio 2015

Semplice non è facile


Siamo in tre. Si inizia presto, alle 6 siamo in vigna.

E' tempo di potatura verde.
Scegliamo i germogli produttivi, impostiamo la potatura invernale del prossimo anno, equilibriamo il rapporto uva/vegetazione, togliamo le femminelle e qualche foglia per dare aria ai grappoli, eliminiamo i germogli sul tronco.
Tutto in un gesto semplice.

Ehi! Ho scritto semplice, non facile.

#‎ Organic‬ ‪#‎ Gaglioppo‬ ‪#‎ Cirò‬ ‪#‎ Calabria‬ ‪#‎ Vigneron # Wine‬

sabato 9 maggio 2015

Leggerezza

Abbiamo fatto il passo. Abbiamo comprato il trattore.

La  leggerezza è stato il criterio guida per  la scelta. Già, perchè con terreni argillosi come i nostri, il rischio di compattare il suolo con mezzi pesantio è sempre alto. 

Così dopo aver utilizzato il caro e vecchio motozzappa per trinciare il favino (vedi qui) in questi giorni è il momento del primo trattamento (rame e zolfo) con il Gulliver, 16 hp e solo 532 Kg!


L'astronauta alla guida sono io, Francesco :)




# gaglioppo # organic # cirò # calabria # wine

domenica 12 aprile 2015

Oggi si va di motozappa!

# Trinciatura  # Favino  # MiticoMotozappa  # Vigna  # Gaglioppo # Bio # Cirò # Calabria
# CutUp # BroadBeans # GreatMotorHoe # Vineyard # Organic # Gaglioppo # Grape # Cirò # Calabria

venerdì 6 marzo 2015

Saremo qui!


Clicca per ingrandire

Quando:
22-25 Marzo 2015
9,30 - 18,30

Dove:
Verona - Vinitaly

Area Vi Vi T
Padiglione 12
Stand 94







Saremo qui, al Vivit a presentare i nostri vini, da Gaglioppo 100% naturalmente


Vi Vi T è sinonimo di vino artigianale che esprime il sapore della terra in cui nasce.
Il viticoltore attraverso gli atti agricoli che ogni giorno adotta crea un suo personale rapporto con la terra e con il vino, che si genera nella diversità, nella consapevolezza e nella presenza.

Vivit riunisce produttori di tutto il mondo che vogliono esprimersi nella trasparenza, nell'autenticità e nell'individualità. I vini vogliono essere l'espressione autentica del territorio che li produce.

Vivit è il luogo d'incontro di chi ama il vino, di chi lo produce, di chi lo beve, di chi lo vende, di chi ne parla e di chi se ne appassiona.

mercoledì 31 dicembre 2014